Perdiz guisada
Esta receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 2 horas, y tiene una dificultad media.
Consejo: La perdiz guisada gana en sabor si se deja reposar un día en su salsa. Prepáralas con un día de antelación y sólo tendrás que calentarlas al momento de servirlas.
